Этот вид спорта характеризуется хоть и не постоянными физическими нагрузками, но высокоинтенсивными. Тренировки по каратэ сопровождаются травмами мышц и нарушениями микроциркуляции в головном мозге. На основании этих особенностей разработана система питания для каратистов. Диета обеспечивает хорошее самочувствие спортсмена, улучшает его результаты и способствует быстрому восстановлению после соревнований.