Что нужно знать хоккеисту о правильном питании?

Что нужно знать хоккеисту о правильном питании
Что нужно знать хоккеисту о правильном питании

Хоккей – зрелищный вид спорта, для которого требуется мышечная сила, так как игра сопряжена с частыми физическими контактами и необходимостью развивать высокую скорость. Поэтому рацион хоккеиста богат углеводами, которые являются основным источником энергии для мышц.

 

Потребность в энергии

 

В среднем хоккеисту требуется 3000-6000 ккал в день. Точное значение устанавливается в зависимости от массы тела спортсмена, уровня его нагрузок на тренировках и регуляции веса.

 

Всего хоккеист расходует энергии из расчета 70 ккал/кг массы тела. Если стоит цель – набрать вес, то необходимо рацион увеличить на 500 ккал, соответственно для его снижения – уменьшить на 500 ккал. «Делание веса» желательно начинать за 2-3 месяца до начала сезона, причем набирать или сбрасывать нужно не больше 600 грамм в неделю.

 

Коррекция веса с помощью диуретиков приведет к ухудшению самочувствия, повышенному травматизму и снижению спортивных результатов. Наращивание массы тела путем неоправданного увеличения калорийности пищи может привести к накоплению избыточного жира (более 12%), а не мышц, что также негативно скажется на спортивной форме хоккеиста.

 

Лучший источник энергии для спортсмена – это углеводы с низким гликемическим индексом (зерновые, макароны из твердых сортов пшеницы). Фрукты и другие продукты, содержащие углеводы с высоким гликемическим индексом, рекомендуется употреблять только сразу после матча или тренировок, чтобы эффективней восстановить гликоген в мышцах.

 

Питательные вещества

 

Грамотно организованное питание хоккеиста состоит из 60-70% углеводов от общего объема калорий, белков – 15-20% и жиров 15-20%. Коррекция веса с помощью избыточного потребления белков и полного отказа от жиров нецелесообразна, так как недостаток жиров ухудшает усваивание других питательных веществ, а излишек белков не усваивается.

 

Повышенное содержание белков в питании (1,4-1,7 грамм/кг массы тела) может быть оправдано только в рационе подростков, так как им требуется большее количество аминокислот из-за потребностей растущего организма и повышенного метаболизма.

 

Кроме того, необходим постоянный контроль достаточного поступления в организм минералов и витаминов, их коррекция с помощью добавок.

 

Режим питания

 

Для лучшего усвоения питательных веществ спортсмену рекомендуется дробное питание: 5-6 приемов пищи в сутки. Накануне соревнования последний прием обязательно должен быть за 2-3 часа до матча.

 

Обед должен включать низкогликемические углеводы и мясо курицы. Красное мясо не рекомендуется, так как оно тяжело усваивается.

 

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...